28 juli - Abborrlunch

Det här är nog min favoritmat på sommaren: nyfångad abborre, filead och vänd i ströbröd med lite salt och peppar. De här fileerna stekte vi över eldstaden i vår "Muurikka", som är en samisk stekpanna på ben som man ställer direkt i elden. Det blir hur gott som helst.

Till det tar man såklart hårt bröd, kall öl och en liten OP... :)